Доброго времени суток всем!

           Сегодня расскажу как запекала овощи, легкий фитнес рецепт. 

           Я использовала (в расчете на 5 человек):

                - 4 кабачка

                - 4 баклажана

                - 3 средние моркови

                - 2 помидора

                - 2 сладких перца

                - 2 зубчика чеснока

                     - сыр 200г

                -  сушеный базилик, черный молотый перец, соль

                 Нарезала кабачки и баклажаны кружочками, посолила и посыпала базиликом. Баклажаны оставила на 20 мин, слила образовавшийся сок.  Выложила на противень:

[466x700]

             Сверху выложила смесь из натертой моркови, мелко порезанного перца, помидоров и чеснока, сверху посыпала тертым сыром:

[466x700]

                И в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (примерно 20 мин).

                Мой завтрак готов! Приятного аппетита!

[700x466]