Доброго времени суток всем!

         В четверг я взвесилась и, к сожалению, вес мой не изменился. Весы упорно показывали 69 кг. Хотя я думала что скинула килограмма два не меньше. Как-то так мне казалось по ощущениям: и ноги,  и живот подтянулись. За эту неделю я  старалась ходить как минимум километра по два каждый день. Играла в баскетбол с детьми. Разгрузочных дней у меня опять не было...

             Но хватит о грустном, хочу выкладывать рецепты приготовления еды, которую я ем. Сегодня у меня на обед была рыба, а именно треска, филе трески.

            Ингредиенты:

                   - филе трески 800-900 г (в моей семье 5 человек, поэтому расчет идет на 5 порций)

                         -  3 моркови

                   ^{-  1 луковица
                   -  3 помидора (сливка)}

                         -   сыр диетический  150г  (у меня 27% жирности)

                   -   2 ст/л сметаны

                   -   2 ст/л  томатной пасты

                   -   2 зубчика чеснока

                   -   один сладкий перец

                         -   сушеный измельченный  базилик

                     Приготовление:

              Обжарила на сковороде мелко порезанную луковицу и три натертые на крупной терке морковки, добавила базилик, посолила. Вложила в форму для запекания:

      [466x700]

            Сверху моркови - нарезанные кружочками помидоры:

[466x700]

                  Далее нарезанное порционно и посоленное филе трески:

[466x700]

      Выложила на рыбу смесь сметаны, томатной пасты, мелко порезанных чеснока и перца. Сверху посыпала тертым сыром:

[466x700]

         И отправила в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления 15-20 минут.

         Вот мой обед готов:

[700x466]

              Приятного аппетита!