• Авторизация
Дневник sosna44 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-04-2015 23:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Карамельно-медовый ПОСТНЫЙ кекс

ВКУС!!!!потрясающий...нежный,сочный,воздушный,насыщенный,легкий-и это все одновременно...Пробовала в теплом виде и холодном,второй вариант просто фантастика какая-то!!!Настоятельно рекомендую!!!
 
Нам потребуется:

мера стакана 250 мл
 
1/2 стакана изюма
1/2 стакана грецких орехов
2 консервированных персика
1/2 стакана сахара
1 стакан теплой воды
1/2 стакана растительного масла
3 ст.л. меда
1 пакетик ванильного сахара (20г)
1,5-2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
 
Сначала нужно замочть изюм в кипятке на 5-10 минут. Грецкие орехи измельчить или порубить.
Затем изюм просушить,добавить щепотку муки и перемешать с орехами.
Теперь займемся карамельной "водой". 
Сахар насыпем на сковороду. Нагреваем на среднем огне,пока не образуется карамель.
Затем тонкой струйкой нальем теплую воду и будем варить,пока карамель не растворится.


Перелейте жидкость в емкость и слегка остудите.
 
Смешайте масло,мед,ванильный сахар и мед.

Влейте теплую карамельную воду и перемешайте.
Нарежьте персики небольшими кусочками.
 Теперь всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем, в несколько заходов,пока тесто не станет похожим по консистенции на густую сметану.

Добавляем орешки с изюмом,персики и все перемешиваем.
 
Форму смазываем растительным маслом и 
присыпаем мукой. 

 
Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Я через 20 минут накрыла сверху пергаментом,чтобы не горел.
 
Достаем,остужаем на решетке и приступаем к чаепитию!!!!
 
http://nadinvesselova.blogspot.ru

Серия сообщений "диетическое питание":
Часть 1 - Завтрак съешь сам!
Часть 2 - 5 вариантов диетического завтрака
...
Часть 24 - Диетический тушеный кролик
Часть 25 - Диетические блюда
Часть 26 - Карамельно-медовый ПОСТНЫЙ кекс
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | sosna44 - Дневник sosna44 | Лента друзей sosna44 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»