Картофельная запеканка с белыми грибами
12-05-2024 16:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с белыми грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с белыми грибами
Ингредиенты:
Сушеные белые грибы — 100 г
Сливочное масло — 140 г
Мелко нарезанный чеснок — 2 зубчика
Картофель — 1 кг
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 ºC. Сложить грибы в миску и залить кипящей водой, чтобы только покрыть их. Дать остыть и слить жидкость. Отжать грибы. Нагреть примерно пятую часть сливочного масла в кастрюле и обжарить чеснок на медленном огне в течение 3–4 минут. Добавить грибы и продолжать готовить 15–20 минут. Хорошо приправить и отложить в сторону. Очистить и тонко нарезать картофель. Смазать маслом небольшую форму. Выложить слоями картофель, грибы и сливочное масло, не забывая приправлять солью и специями. Накрыть фольгой и выпекать в течение 50–60 минут, пока запеканка не станет легко протыкаться ножом. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут. Разрезать на кусочки и подавать.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельная запеканка с белыми грибами | Ма-ня-ша - Дневник Ма-ня-ша |
Лента друзей Ма-ня-ша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»