шаг 1
Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
Заготовка из зелени на зиму
30-09-2011 19:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Порций: объем - 2 л
Что нужно:
укроп (зелень) 1 кг
петрушка (зелень)1 кг
зелень сельдерея1 кг
перец острый 2 шт.
перец сладкий 1 шт. большого размера
соль 400 г
Готовится легко и быстро около 30 минут
[показать]
шаг 2
Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.
Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.
Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.
Комментарии (3):
Гооораздо проще...порезать...и заморозить!...При этом вкус зелени не меняется!Она сохраняет все свои ароматические свойства!
Татьяна_Поспелова
30-09-2011-19:37
удалить
Можно эту же смесь разложить в пластиковую упаковку от яиц или в формочки для воды. Получатся готовые порции. Тогда можно без соли.
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заготовка из зелени на зиму | Irena_Vladi - Дневник Irena Vladi |
Лента друзей Irena_Vladi
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»