 [показать]
Спиральки из слоеного теста с пармезаном
Нам потребуется:
250 г готового слоеного теста
70 г тертого пармезана
1 ч.л. молотой сладкой паприки
Соль и молотый черный перец по вкусу
1 крупное яйцо
Мука для раскатки
 [показать]Готовое слоеное тесто, которое, думаю, есть в морозилке у многих из вас, идеально подходит для приготовления быстрых закусок. Один из таких вариантов – закусочные рулетики с разнообразными начинками. Например, с ароматным сыром и паприкой.
Смешиваем пармезан, паприку, соль и перец.
Яйцо слегка взбиваем вилкой.Тесто раскатываем на присыпанном мукой столе в одном направлении в прямоугольник 25 на 30 см.Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сыром.Начиная с более широкой стороны, скатываем тесто с начинкой в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 10 минут.
Охлажденный рулет нарезаем на 24 ломтика, кладем на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.Выпекаем до золотистого цвета, около 20-25 минут.
Остужаем и подаем.
 [показать] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|