• Авторизация


>Рыба в картофельной панировке 06-09-2012 13:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыба в картофельной панировке

Вы так жарили рыбу ? Я вот не делала так никогда. Очень понравился рецепт, так что делюсь находкой. Думаю Вам тоже понравится это блюдо.

[показать]

Таким способом можно пожарить практически любую рыбу. Получается вкусно, рыба внутри нежная, а сверху хрустящая картофельная корочка со специями.

Ингредиенты:

рыбное филе

сметана

картофель

укроп

петрушка

соль

перец

растительное масло

Этапы приготовления:

1. Филе рыбы посолить и поперчить.

2. Картофель мелко нарезать или натереть на крупной терке.

3. В сметану добавить сушеные укроп и петрушку, перемешать.

4. Филе разрезать на несколько кусков, каждый хорошо обмакнуть в сметану, затем облепить картофелем (нужно обязательно хорошо придавить картофель к рыбе).

5. Обжарить рыбу на растительном масле на медленном огне до зарумянивания картофеля 
Подавать рыбу можно с брюссельской капустой и беби морковкой.

Обратите внимание:

* Количество ингредиентов зависит от количества рыбного филе.

http://rlu.ru/8XY

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Рыба в картофельной панировке | МамаЕленка - Дневник МамаЕленка | Лента друзей МамаЕленка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»