Часто бывает, что перед сном урчит в животе и очень хочется съесть хоть что-нибудь, иначе просто не заснуть.
[640x450]
Предлагаем вам десять рецептов с пониженным уровнем опасности для вашей фигуры.
Хлебцы с обезжиренным творогом и киви
[640x369]
Углеводы и белки способствуют хорошему сну. Низкокалорийный творог представляет собой богатый источник белков и углеводов, который содействует выработке аминокислот и триптофана. Триптофан является предшественником гормона радости – серотонина, он успокаивает нервную систему, создает ощущение спокойствия, которое подает в мозг сигнал о том, что можно готовиться ко сну.
Триптофан содержится в таких продуктах, как мясо индейки, бананы, куриное мясо, яйца, сладкий картофель, семечки чиа, семена конопли и тыквы, миндаль, йогурт и листовой салат.
Исследование 2011 года показало, что в состав киви входит антиоксидант, который улучшает сон. Возможно, после такого перекуса, утром вы проснетесь по первому звонку будильника.
Порция риса
[640x369]
Исследования, проводимые на предмет качества сна, свидетельствуют, что тем участникам эксперимента, которые в своем повседневном рационе употребляли рис, по сравнению с другими, кто употреблял хлеб (качество сна не менялось) и макароны (качество сна ухудшилось), удалось на 46% сократить бессонницу.
Продукты с высоким гликемическим индексом, к примеру, рис, улучшают способность организма вырабатывать триптофан и мелатонин. К тому же рис хорошо утоляет голод. Можете дополнить этот поздний перекус ложкой натурального йогурта без добавок или небольшим количеством обезжиренного молока со своими любимыми приправами.
Ветчина и кусочек сыра
[639x392]
Кусочек сыра и богатая триптофаном ветчина обойдется вам в 100 калорий, чего вполне достаточно для утоления голода. Исследование доказало, что казеин в составе сыра, съеденного за полчаса до сна, способствует обмену веществ и на следующий день.
Вишневый сок без сахара
фото
Исследователи университета Луизианы констатировали, что та группа добровольцев, которая каждый день употребляла два стакана кислого вишневого сока без сахара, в среднем спала на 85 минут дольше. Эти ягоды полны антиоксиданта и мелатонина, отвечающих за качество сна. Если сок слишком кислый, разбавьте его минеральной водой.
Попкорн с приправами
[640x354]
Кружка попкорна содержит всего лишь 30 калорий, поэтому является идеальным перекусом при вечернем просмотре кино. Углеводы в составе попкорна стимулируют выработку инсулина в организме, что помогает регулировать внутренние часы. Замечательным дополнением к попкорну является корица, а также порошок молотого чили или паприки, поскольку эти продукты ускоряют обмен веществ.
Горсть грецких орехов
[640x480]
Грецкий орех так же, как и кислая вишня, содержит мелатонин, который способствует сну, а также служит сильным антиоксидантом. Важно помнить, что орехи являются очень питательным продуктом, половинки 14 грецких орехов содержат примерно 185 калорий.
Хлеб из цельного зерна с миндальным маслом
[640x414]
Одна столовая ложка миндального масла является отличным источником магния, нехватка этого минерала в организме человека связана с бессонницей и судорогами мускулов, что может очень сильно мешать сну. Данные статистики свидетельствуют о том, что в среднем 70% взрослых страдает от нехватки магния.
Магний входит в состав хлеба из цельного зерна, к тому же в хлебе содержатся углеводы, которые способствуют сну.
Бананово-молочный коктейль
[640x369]
Банан, измельченный в блендере вместе с низкокалорийным молоком, обеспечит вас витамином D и дозой кальция. Эти два компонента в прямом смысле связаны с возможностью сразу и крепко уснуть. Банан придает коктейлю приятную структуру и сладость, не насыщая напиток лишними калориями. Этот фрукт полон магния и витамина B6, что позволяет организму выработать серотонин – гормон радости и хорошего самочувствия.
Имбирный чай с сушеными финиками
[640x357]
Многие специалисты по сну считают принятие этого горячего напитка перед сном – отличным шагом, почти панацеей. Этот успокаивающий ритуал передает в мозг сигнал о том, что настало время расслабиться и отправиться ко сну. Важно перед этим убедиться, что выбранный вами чай не содержит кофеин. Пригодятся все травяные чаи, собранные летом, а также имбирь, который используется как средство, успокаивающее желудок.
Вечернее чаепитие можно дополнить горстью сухофруктов. Например, фиников. В их состав входят 15 солей и минералов - минеральные вещества представлены фосфором (30-350 мг/100 г), кальцием (34-60 мг/100 г), железом (0,7-6,0 мг/100 г), калием (до 700 мг/100 г), натрием (до 1 мг/100 г), медью, магнием, цинком, марганцем, алюминием, кадмием,кобальтом, серой, бором и др.
А также 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Финики богаты и незаменимой аминокислотой триптофаном, который также необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Триптофан препятствует старению: достаточное количество его в пище позволяет приостановить процессы старения клеток. Кроме того, благодаря триптофану финики имеют мягкое успокаивающее и снотворное действие.
Тарелка супа
[640x423]
Теплые супы также успокаивающе влияют на пищеварительную систему. Для утоления голода подойдут овощной суп с обезжиренным молоком на легкой бульонной основе, вкус которого поможет улучшить мелко нарубленная зелень или ложка зерновых семечек. Старайтесь перед сном избегать употребления супов, в состав которых входят такие тяжело перевариваемые продукты, как горох или бобы.
lady.tut.by
Смотрите также: