• Авторизация


Тесто для пиццы на майонезе 03-07-2015 10:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


1 вариант

 

  • майонез — 250 г
  • мука — 50-100 г
  • яйца — 2 шт
  • сода — 1/2 ч. ложки
  • лимонный сок — 1 ч. ложка
  • соль — по вкусу

Майонез смешать с гашеной содой. Добавить яйца и все хорошенько взбить при помощи венчика до однородности. Положить соль и постепенно всыпая просеянную муку, замесить нежное однородное тесто. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

 

2 вариант

 

  • пшеничная мука – 500 г;
  • дрожжи – 30 г;
  • растительное масло – 30 г;
  • острый томатный соус или кетчуп – 70 г;
  • сахар - 60 г;
  • майонез – 100 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • питьевая вода – 1 стакан;
  • соль.

 

Разводим дрожжи в небольшом количестве подогретой воды. Муку смешиваем с сахаром и солью, добавляем яйца, майонез, растительное масло, соус или кетчуп, разведенные дрожжи и оставшуюся воду. Замешиваем густое тесто.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тесто для пиццы на майонезе | Rinochca - Дневник Rinochca | Лента друзей Rinochca / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»