Салат с отварным мясом и грибами
[показать]
Салат с отварным мясом получается очень сытным, поэтому к нему можно и не готовить дополнительные блюда, если конечно это не праздник (смотрите по ссылке рецепты праздничных блюд).
Рецепт салата с груздями и вареным мясом свинины

Для приготовления салата с отварным мясом и грибами мне понадобились следующие ингредиенты:

- мясо свиное (200 гр.)

- яйца (2 шт.)

- майонез

- зеленый лук

- сыр (150 гр.)

- грибы (200 гр.), в моем случае были использованы маринованные грузди

- соль
отварите мясо

На начальном этапе приготовления я подготавливаю все необходимые ингредиенты для данного салата.

Отвариваю мясо в течение двух часов.
нарежьте яйца

Также отвариваю и яйца в течение 7-8 минут.

После того как яйца отварились, пропускаю их через яйцерезку.
натрите сыр

Натираю сыр на мелкой терке для того чтобы получить нежнейший вкус в приготовленном салате.
нарежьте зеленый лук

Нарезаю мелко зеленый лук.
нарежьте грибы

Маринованные грузди нарезаю кубиками небольшого размера.
нарежьте отварное мясо

Как только мясо отварилось, режу его очень мелко.
высыпите в тарелку мясо и сыр

Все ингредиенты в салат следует класть уже остывшими, поэтому я жду обычно 15 минут пока они полностью остужатся.

В заранее подготовленную глубокую тарелку высыпаю мясо и сыр.
высыпите грибы и яйца

Далее высыпаю грибы и яйца.
заправьте салат майонезом

Заправляю салат майонезом.
перемешайте содержимое и посолите
Перемешиваю содержимое и солю по вкусу.
посыпьте салат зеленым луком

Салат перед подачей на стол выкладываю в салатницы и посыпаю зеленым луком.
готовый салат с отварным мясом в тарелках

Вот такой интересный и сытный салатик у меня получился в итоге.