Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с ветчиной и моцареллой

[показать]

Всем известно, как иногда трудно накормить ребенка полезными, но не очень вкусными продуктами. Мой сынуля лично зеленый лук и шпинат вообще не любит, а в таком виде уплетает и еще торгуется, сколько ему оставить. Попробуйте и вы, нам очень понравилось.

150 гр. ветчины
150 гр. моцареллы
1 пучок зеленого лука
1 пучок молодого шпината
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
хлеб

Для начинки мелко порежьте зеленый лук и ветчину.
У шпината вырежьте стебли и нарежьте тонкими полосками.
[показать]
[показать]
Моцареллу натрите на мелкой терке.
[показать]
Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте сырые яйца и майонез, хорошо перемешайте.
[показать]
Готовую массу нанесите на кусочки хлеба и поставьте в разогретую духовку минут на 10-15, пока масса не схватиться и не станет сверху слегка золотистой. Можно приготовить на гриле на средней мощности примерно в течении пяти минут.
[показать]
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник