Для приготовления супа пюре взять репу, морковку, луковицу, картофелину, половинку маленького кабачка, стакан молока. Овощи нарезать, немного обжарить, разбавить водой, тушить с четверть часа. Добавить молока, посолить, поперчить. Разбить блендером или протереть. Подать со сметаной, зеленью, добавив сухарики или гренки. Другие рецепты блюд из репы http://dachniku-udachi.ru/blyuda-iz-repyi.html
[283x230]