Скорцонер или скорцонера, в народе называют чернокорнем, черной морковью. Сегодня не купишь этот овощ ни в магазине, ни на рынке. А ведь эта черная морковь обладает диетическим вкусом и полезна диабетикам. Описан скорцонер http://www.dachniku-udachi.ru/skortsoner.html на сайте Дачнику-удачи. Пользуясь приведенными советами, каждому дачнику несложно вырастит его у себя на участке.