Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Хачапури на сковороде.

.
[400x300]
Ингредиенты
200 гр. любого сыра,
200 гр. (1 пачка сметаны),
2 яйца,
2 ст.л. муки с большой горкой,
1 пучок укропа (обязательно - он придает особый вкус),
растительно масло для обжарки.

Приготовление

Смешиваем все продукты в блендере, миксером или просто вилкой.
На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь.
Диаметр сковороды не меньше 26-28 см.
Жарим до готовности с обеих сторон минут по 10.
Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух лопаток!

Приятного аппетита!