торт с пудингом и муссом
22-07-2011 05:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт с пудингом и клубничным муссом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт с пудингом и клубничным муссом
Ингредиенты:
Бисквит:
- 2 яйца
- Мука, сколько весит яйцо
- сахар, сколько весит яйцо
- приблизительно 1 / 2 чайной ложки порошка для выпечки
Пудинг:
- 2 пакета ванильного пудинга
- 3 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
Клубничный мусс:
- 700 г клубники
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 14 г желатина
- 1 / 3 стакана горячей воды
Сбить яйца с сахаром в густую и пушистую пену. Смешайте муку с порошком для выпечки, просеять в яичную смесь и осторожно смешать . На форму 20 х 24 см, положить бумагу для выпечки, вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать около 20 минут при температуре 180 ° С.
Пудинг смешать с 1 / 2 стакана молока, остальное молоко с сахаром довести до кипения. Налить в кипящее молоко и пудинг и перемешать, пока смесь не загустеет. Дать постоять некоторое время для охлаждения, а затем выложить на бисквит и дать остыть полностью.
Желатин залить горячей водой, размешать до полного растворения и дать остыть. Клубнику с сахаром смешать . Добавить охлажденный желатин к клубнике и перемешать. Вылить на охлажденный заварной крем и поставить в холодильник до затвердевания клубничного мусса.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник торт с пудингом и муссом | Olya_Arielle - Дневник Olya_Arielle |
Лента друзей Olya_Arielle
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»