Квасок из....овса
21-07-2011 11:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x]
[700x]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x]Сейчас я расскажу ,как можно сделать самый простой квас с минимумом затрат времени и средств. Состав рецепта блюда 1 ст. зерен овса 4 ст. л сахарного песка (для того,что бы квас был более газированным добавляем 70 грамм изюма) Для приготовления кваса нам понадобится поллитровая банка овса (овес продается на рынке в неограниченных количествах) и три четыре ложки сахара. Овес хорошо промываем несколько раз. Засыпаем его в трехлитровый бутыль, добавляем сахар и заливаем холодной чистой питьевой водой. Воду кипятить необязательно. Банку с будущим квасом оставляем на четыре дня при комнатной температуре для брожения. Первую порцию я обычно выливаю, так как мне она не очень нравится, у кваса нет еще резкости. Овес в банке доливаем свежей водой и добавляем опять три-четыре ложки сахара. В дальнейшем можно добавлять по три ложки сахара. Снова оставляем наш квас для брожения на три-пять дней. Чем больше квас стоит тем резче и кислей он будет. Овес в банке можно не менять и использовать его в течении всего лета. Если в помещении жарко то квас может получится как кисель, не надо пугаться просто надо его слить и залить его свежей водой заново, добавить сахара и поставить бродить в более прохладное место. Будем здоровы!! |
[700x]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Квасок из....овса | svetljanca - Простите....здесь я отдыхаю..... |
Лента друзей svetljanca
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»