Меня часто спрашивали,как выглядит мой хлеб из хлебопечки в разрезе.Нашла фотографии,сейчас все покажу.
А это как его печь,мой МК.
http://www.liveinternet.ru/users/sforza_mcintosh/post124446608/
Это красота сразу из печки ,ставлю на такую подставку,чтобы под ним конденсат не образовывался.
Еще с одного бочка,не разрезанный,еще горячий и очень очень ароматный,прямо на весь дом.С кунжутом.
Нож для такого хлеба,он хорошо его режет,ровно и не мнет.Но хотя если этот хлебушек примять,он принимает прежнюю высокую форму.Высота у него выше ведерка в котором он выпекался,прямо под крышечку.
А теперь в разрезе.
Дверца приоткрывается в сказочный вкус и хрустящую золотую корочку.
Еще немножечко заглянем.
И вот так посмотрим,видна и горбушечка изнутри.Она самая вкусная.
Ну и вот он какой.Ноздрястый,прекрасный и наивкуснейший.
Свежесть до недели сохраняет.Но корочка хрустящая только в первый день выпекания.
Так что иногда можно испечь такой хлебушек.МК я Вам давала.Вкусно и намного полезней покупного.
Раньше почти каждый день его выпекала,теперь только по праздникам.
Приятного аппетита!))
Снимки Nikon D-90