[400x300]

 Оладьи названы мгновенными так как готовятся легко и быстро. При этом получаются очень вкусными: воздушными и легкими!

           Ингредиенты для приготовления:

        Мука — 3 стак.

        Кефир — 0, 5 л

        Яйца — 3 шт

        Мёд — 1 ст. л.

        Растительное масло — 2 ст. л.

        Сода — 1 ч. л.

        Соль — 1 горст.

        Белок — 1 шт

        Сахар — 0, 5 стак.

        Рецепт приготовления оладьев:

        1.Яйца растереть с солью и медом.

        2.Муку смешать с содой, просеять горкой в миску и в центре сделать углубление, влить в него яичную массу и половину нормы кефира.

        3. Взбить до получения однородной массы.

        4.Добавить растительное масло и оставшийся кефир. Взбивать до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки.

        5.Разогреть сковороду и выпекать до золотистой корочки.

        6.Отдельно взбить белок с сахаром и полить им готовые оладьи.

                                                                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!