Евгений Ильченко‎

Простенький, но такой вкусный вариант домашней колбаски... 700 г куриного филе, 300 г сала (цифры можно менять на свой вкус) . Все порезал кубиком 1 -2 см, посолил, поперчил, добавил чесночка, вымесил. Наполнил кишечки, слегка приварил в воде со специями, а затем обрумянил на сковородочке для усиления аромата. Приятного аппетита!)