Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеДОМАШНЯЯ ПРИПРАВА С ЧИЛИ И ЛАЙМОМ
Огненный с изюминкой вкус! Приправа с чили и лаймом становится все более популярной в супермаркетах. Но иногда приходится экспериментировать дома, чтобы создать идеальный порошок для ваших вкусовых рецепторов. Используйте этот рецепт приправы чили-лайм в качестве основы для кулинарных игр.
Используйте эту приправу для сухого растирания; он хорошо сочетается со стейками или свиными отбивными. Если вы готовите курицу-гриль, приправа чили-лайм действительно может оживить блюдо. И, конечно же, просто посыпать ею фрукты — отличная альтернатива пряной закуске. Она так хороша, как с тропическими фруктами, так и с цитрусовыми.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 столовая ложка порошка чили.
1 чайная ложка цедры лайма примерно с 1/2 лайма. Используйте больше по вкусу.
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки молотого кориандра
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки сахара
1/8 чайной ложки порошка кайенского перца по желанию
ИНСТРУКЦИИ
Смешайте все ингредиенты в миске, затем используйте в качестве приправы или втирания.
ПРИМЕЧАНИЯ
Выбирайте порошок чили и количество кайенского перца с умом. Комбинация может сделать эту приправу чили-лайм удивительно острой.
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
