Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

"Кореянка": оригинальный салат

Яркий, сочный, вкусный и ...немного загадочный. На моей памяти ещё никто не смог разгадать все ингредиенты, входящие в состав!

Буду рада, если наш любимый салат "Кореянка" тоже придётся вам по вкусу. 

 

Приступаем к приготовлению.

В глубокой пиале смешиваем яйца и соевый соус, а затем слегка взбалтываем смесь вилкой. Активно взбивать не требуется: достаточно, чтобы ингредиенты объединились.

Из полученной смеси выпекаем три тонких блинчика и даём остыть. Далее сворачиваем их в рулеты и нарезаем тонкой соломкой.

Отмечу, что соевый соус всегда попадается разный, и иногда бывает уж очень солёным! В этом случае количество соуса следует сократить вдвое, а в пиалу к яйцам добавить немного молока. Для начала можно испечь один блинчик и попробовать его на вкус, а затем уже печь остальные.

Подготовив блинчики, нарезаем тонкой соломкой курицу.

Я использую грудку, которую заранее приготовила в термосе, но подойдёт и обычная отварная.

Добавляем корейскую морковь.

Шинкуем пекинскую капусту.

Далее измельчаем грецкие орехи.

Заправляем салат небольшим количеством майонеза и при необходимости досаливаем. Даём настояться хотя бы один час и подаём к столу.

☝️Список с фото необходимых продуктов указан под последней фотографией. Там она не одна, их можно листать.

✍️ Ингредиенты

☑️Отварная грудка — 300 г

☑️Морковь по-корейски — 200 г

☑️Пекинская капуста — 300 г

☑️Грецкие орехи — 100 г

☑️Куриное яйцо — 3 шт.

☑️Соевый соус — 3 ст. л.

☑️Майонез — 2-3 ст. ложки

☑️Соль — по вкусу

☑️Масло растительное — для обжаривания блинчиков

Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения 🌺❤️