[300x220] |
Волшебное, хрупкое и очень нежное печенье. Может я спешу, но, думаю, будет прекрасно смотреться на новогоднем столе.
|
[300x220] |
Ингредиенты:
-
250 г сливочного масла
-
5 столовых ложек жирной густой сметаны
-
1 желток
-
270 г муки
Белок для смазки, сахар для посыпки
|
|
|
|
Cметану растереть с желтком:
[300x220]
|
|
Добавить мягкое (растопленное) сливочное масло: |
[300x220] |
|
Всыпать муку и замесить очень нежное тесто. Поместить в холодильник на 30 минут: |
[300x220] |
|
Раскатать в пласт толщиной 4-5 мм и вырезать формочкой печенье желаемой формы: |
[300x220] |
|
Посыпать сахаром и выложить на смазанный пергамент: |
[300x220] |
|
Противень поставить в духовку при 180 градусах: |
[300x220] |
|
Выпекать около 20 минут: |
[300x220] |
|
Остудить на решетке и подать: |
|
[300x220]
Источник
|