ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

200 г маргарина
200 г сметаны
1 ст. сахара
2 яйца
1 порошок для выпечки
щепотка соли

Смешать все компоненты и замесить мягкое тесто (это примерно 800 мл).

Начинка:
1 кг кислых яблок почистить, нарезать тонко, посыпать сахаром и пусть постоят (или немного поварить).

Тесто разделить на 2 части, начинка между ними.
Выпекать при 180 С до готовности.
[350x219]