Сегодня делала домашнюю колбасу

  рассказываю как
 Состав:мясо свиное\\шея\\-1кг.,луковица- 1 шт,чеснок-3-4 дольки,соль,перец

[300x400]

  Мясо вымыть и перемолоть через крупную сетку

[300x400]

Добавить соль ,перец,чеснок выдавить через чесночницу добавить пол стакана воды и вымешать долго-5-10 мин  

[300x400]

кишки уже подготовленные одеть на трубку \у меня эл мясорубка с набором приспособлений  для колбасы\ фаршем наполнить кишки концы завязать. запечь в духовке 40-60 мин

Вот в готовом виде

Приятного аппетита!!

[350x263]

                                                     EVA-h