Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Салат Оливье с кальмарами и красной икрой

[590x442]
Что нужно:

400 г кальмаров

200 г крабовых палочек

100 г креветок

200 г консервированных шампиньонов

100 г консервированного ананаса

1 пучок зеленого лука

3 яйца

100 г красной икры



Для соуса:
100 г майонеза
Для украшения:
2 листа зеленого салата
Зелень петрушки по вкусу
Маслины по вкусу

Как приготовить салат Оливье с кальмарами и красной икрой:



1. Отварить кальмары в подсоленной воде, делать это не более 5 минут. Промыть холодной водой и нарезать тонкими полосками.

2. Отварные яйца и консервированный ананас нарезать кубиками.

3. Крабовые палочки и консервированные шампиньоны порезать на мелкие кусочки.

4. Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками.

5. Креветки отварить и почистить.

6. Соединить все ингредиенты.

7. Заправить майонезом и добавить красную икру.

8. Украсить листьями салата, зеленью петрушки и маслиной.

Рецепт составлен по материалам russianfood.com