Без заголовка
30-07-2011 15:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Мясной рулет в картофельной оболочке.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Мясной рулет в картофельной оболочке.
На 4 порции :
• 1,5 пакетика картофельного пюре (ок. 60-70 г)
• 2 стол. ложки рубленой петрушки
• соль
• 100 г крахмала
• 2 яйца
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайн. ложка растительного масла
• 1 стол, ложка манной крупы
• 400 г рубленого мяса
• 1 стол, ложка панировочных сухарей
• соль
• 1/2 чайн. ложки молотого кориандра
• 4 стол. ложки тертого сыра
1. Порошок для картофельного пюре, 1 стол. ложку петрушки и 1/2 чайн. ложки соли залить 370 мл кипящей воды и размешать.
Немного остудить, подмешать крахмал и 1 яйцо. Положить в полиэтиленовый пакет размером 30 х 25 см.
2. Лук и чеснок нарубить и жарить на масле 3 мин. Смешать с 1 яйцом, манкой, мясом, сухарями, петрушкой, солью и кориандром.
3. Картофельное пюре размять в пакете в пласт. Пакет разрезать посредине, пленку отвернуть в противоположные стороны. На пюре выложить 2 стол, ложки сыра, фарш и еще 2 стол, ложки сыра. Свернуть рулет, пленку снять, рулет завернуть в фольгу. Варить рулет на слабом огне 20 мин.
"Приятного аппетита" 05/2010
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Украшение блюд.
Часть 2 - Красота на тарелке.
...
Часть 24 - Мороженое на любой вкус!
Часть 25 - Десерт из кураги.
Часть 26 - Мясной рулет в картофельной оболочке.
Часть 27 - Много рецептов сыра домашнего приготовления!
Часть 28 - Клубнично-сливочный торт.
...
Часть 98 - МК по шоколадной ленте для украшения тортов.
Часть 99 - Кремы для тортов.
Часть 100 - Ягоды с меренгами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Анна_Федоровых - Дневник Анна_Федоровых |
Лента друзей Анна_Федоровых
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»