Используя обычный лаваш, всего за несколько минут можно приготовить великолепный сырный пирог. Для этого понадобятся только простые ингредиенты. На 200 граммов лаваша вам потребуется 3 яйца, 150 миллилитров молока, 100 граммов творога и 200 граммов сыра. Также не забудьте добавить зелень и специи по вашему вкусу.

 

Сначала разбейте яйца в глубокую миску, добавьте туда творог и влейте молоко. Тщательно взбейте все ингредиенты венчиком. Затем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в смесь и снова перемешайте. Мелко нарежьте зелень и добавьте ее к яично-сырной массе.

 

 

Теперь можно формировать пирог. В прямоугольную форму с высокими бортиками положите первый слой лаваша, залейте его яичной смесью и накройте следующим слоем лаваша. Продолжайте чередовать слои, пока не закончите все ингредиенты. Сверху присыпьте остатками сыра и отправьте пирог в духовку на 15 минут.

 

Пошаговый фоторецет приготовления сырного пирога из лаваша: