Ингредиенты:

 

600 г творога,

2 яйца,

150 г сахара,

2-3 ст ложки манной крупы,

1 ч ложка соды,

соль

Приготовление:

Яйца с сахаром взбейте добела.

Всыпьте соду, перемешайте, затем добавьте протертый творог и манку, смешайте все ингредиенты до однородной массы. 

Тесто не должно быть густым, так как манка разбухнет.

Запеканку переложите в форму, смазанную маслом и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. 

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник