Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак!
К тому же это оооочень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

Вам потребуется: 

3 картошки
2 яйца
соль, перец
приправы (любимые)

Как готовить:

1. Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль,перец, приправу. Хорошо вымешиваем.

2. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями!

Приятного аппетита!