*КАЛЬМАРЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!***
31-12-2014 17:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Фрэнси Оригинальное сообщение
***КАЛЬМАРЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!***
[показать]
"Кальмаро аля романо"
800 г кальмаров
150г муки
10 г белого сухого вина
10 г дрожжей
2 яйца
1 лимон
1 лимон (сок)
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. тимьяна
1 ч. л. соли
1 щепотка перца
Масло для жарки
[показать]
Эта замечательная новогодняя закуска удивит всех домашних и, определенно, понравится и детям и взрослым.
Удалите кожу и внутренности кальмаров, подсушите их, нарежьте кольцами, соедините с соком лимона, растительным маслом, тимьяном и перцем, оставьте в маринаде на 1 час при комнатной температуре.
Яичные желтки соедините с вином, мукой, дрожжами и солью, а белки взбейте до устойчивой пены, затем осторожно соедините их с тестом, накройте его салфеткой, оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Вынимайте кольца кальмаров из маринада по одному, опускайте в тесто, затем обжаривайте на масле до золотисто-коричневой корочки, затем укладывайте кальмары на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Далее закуска из кальмаров «Романо» выкладывается на блюдо, украшается ломтиками лимона.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Фрэнси Оригинальное сообщение
***КАЛЬМАРЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!***
[показать]800 г кальмаров
150г муки
10 г белого сухого вина
10 г дрожжей
2 яйца
1 лимон
1 лимон (сок)
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. тимьяна
1 ч. л. соли
1 щепотка перца
Масло для жарки
[показать]Эта замечательная новогодняя закуска удивит всех домашних и, определенно, понравится и детям и взрослым.
Удалите кожу и внутренности кальмаров, подсушите их, нарежьте кольцами, соедините с соком лимона, растительным маслом, тимьяном и перцем, оставьте в маринаде на 1 час при комнатной температуре.
Яичные желтки соедините с вином, мукой, дрожжами и солью, а белки взбейте до устойчивой пены, затем осторожно соедините их с тестом, накройте его салфеткой, оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Вынимайте кольца кальмаров из маринада по одному, опускайте в тесто, затем обжаривайте на масле до золотисто-коричневой корочки, затем укладывайте кальмары на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Далее закуска из кальмаров «Романо» выкладывается на блюдо, украшается ломтиками лимона.
[показать]
Серия сообщений "***Праздничный стол":
Часть 1 - ***БЛЮДА РАЗНЫХ СТРАН***
Часть 2 - ***САЛАТ "БУНИТО"***
...
Часть 8 - ***НОВОГОДНИЙ СТОЛ-САЛАТЫ***
Часть 9 - ***ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ***
Часть 10 - ***КАЛЬМАРЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!***
Часть 11 - ***НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ!САЛАТ "АФРИКАНСКАЯ РОЗА"***
Часть 12 - ***НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ САЛАТ "АДМИРАЛ"***
Комментарии (1):
Спасибо большое, очень понравилось!
Мне хочется пожелать исполнения самых заветных желаний, тепла и уюта вашему дому.
[показать]
Мне хочется пожелать исполнения самых заветных желаний, тепла и уюта вашему дому.
[показать]
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *КАЛЬМАРЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!*** | Натуленькая - Rapunzel |
Лента друзей Натуленькая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»