Ингредиенты:

 

Творог 5-9% жирности - 600 г

Яйцо куриное - 3 шт

Сахар-песок - 60 г

Соль морская - 1/4 чайной ложки

Манка, манная крупа - 180 г

Изюм темный - 50 г

Растительное масло - 100 мл

 

Приготовление:

 

Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.

 

Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.

 

 

                                                                      для вас do-it-yourself-best.net