[показать]
«Эта оригинальная и простая в приготовлении закуска вполне разнообразит ваш праздничный стол, но ее можно просто намазывать на хлеб, как паштет. Кому как нравится :)

Для закуски нам понадобится:

4 куриных окорочка (отварить)
1/2 стакана очищенных грецких орехов
30-40 г.чеснока (2-3 зубчика)
Соль, перец по вкусу
Майонез

Мясо отделить от костей и вместе с орехами и чесноком пропустить через мясорубку.
Добавить соль,перец и майонез. Майонеза добавить столько, чтобы паштет не был жидким. Все хорошенько взбить. Закуска готова :)

А моя бабушка делала аналогичную закуску, только вместо курицы брала отварную говядину и еще в конце добавляла измельченную кинзу. Тоже очень вкусно получается.

Приятного аппетита! :)