КОТЛЕТКИ
15-07-2013 22:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 [250x] [показать]Котлеты «Птичье молоко» Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя. Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями.  [300x199]Для фарша: 500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее ) 1 луковица,2-3 зубчика чеснока, булка,1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный),соль,перец  [300x199]Для начинки: 100-150 г сыра натереть на мелкой терке, 2 вареных яйца натереть на мелкой терке, петрушку и укроп мелко нарезать, 2 ст ложки мягкого сливочного масла, приправа смесь перцев по вкусу  [300x199] [199x300]Для кляра: 2 яйца, 3-4 ст ложки сметаны или майонеза, 1/2 ч л разрыхлителя, соль, мука( тесто должно получиться как на оладушки)  [300x199] [199x300]Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.  [199x300]Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой  [300x199]Съедаются так же быстро, как и готовятся [199x300]Аппетитно! Источник информации |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КОТЛЕТКИ | dispepsia - Дневник dispepsia |
Лента друзей dispepsia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»