Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Свинина в красном вине

Свинина 600-650 г
Семяна кориандра1 ч. ложка
Сахарный песок 1 ч. ложка
Оливковое масло 3 ч. ложки
Красное вино 1 стакан
Соль, перец по вкусу
Кинза

Свинину нарезать крупными кубиками. Растереть в ступке семена кориандра, добавить по вкусу соль, перец и сахар. Посыпать смесью мясо. Выдержать несколько часов в холодильнике. Мясо обжарить, залить вином и тушить до готовности. По мере необходимости добавлять вино.
http://supermarket-land.ru/
[500x371]