тыквенный пирог
22-07-2011 16:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
Ароматный тыквенный пирог
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
Ароматный тыквенный пирог
 [600x335]50 г сливочного масла 75 г сахара 1 большая щепотка молотого мускатного ореха 2 столовых ложки молотой корицы 400 г мякоти тыквы (или кабачка) 225 г готового песочного теста 1 яйцо Соединить масло, сахар, мускат и корицу в большой кастрюле, и слегка подогреть, чтобы растопить масло. Добавить нарезанную тыкву и варить, помешивая, 10-15 мин - пока тыква не станет мягкой. Разогреть духовку до 200°С и нагреть в ней противень. Раскатать половину теста и выложить на дно круглой формы для пирога диаметром 23 см. Сверху выложить остывшую тыквенную начинку. Раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог вторым пластом теста и обрезать края. Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить с помощью взбитого яйца на края пирога. Смазать всю поверхность пирога яйцом, посыпать сахаром и проткнуть 2-3 дырочки, чтобы мог выходить пар. Поставить форму с пирогом на разогретый противень и выпекать 25-30 мин до золотистого цвета. Подавать теплым или холодным с густыми сливками или сметаной. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник тыквенный пирог | неписака - Дневник неписака |
Лента друзей неписака
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»