0,5 ст пшеничной муки

0,5 ст гречневой муки

1ч.л сахара

1/3 ложки соли

1ст молока

2 яйца

1 ч.л сухих дрожжей

Масло для жарки

Филе копченого лосося

Сметана

Укроп

Смешать муку,сахар,и соль. Растворите дрожжи в теплом молоке,и дайте постоять пять минут.Молоко и муку вымешать,и поставить в теплое место на 1-1,5 ч. Яйца хорошо взбить,и перед жаркой ввести в тесто.Обжаривать оладьи с двух сторон.Подавать с филе лосося,сметаной и укропом.

[700x468]