Такой ароматный уксус хорошо дополнит овощные салаты и отлично подойдет для мясных маринадов.

1. Лимонную траву помыть и просушить. Мелко порезать. Дольки чеснока разрезать на половинки.

2. Лимонную траву, чеснок и имбирь положить в стеклянную тару.

3. В сотейнике на среднем огне разогреть уксус до кипения. Убрать с плиты, охладить до комнатной температуры, перелить в кувшин с ингредиентами. Оставить до полного охлаждения, накрыть и поставить в темное сухое место. Использовать минимум через 2 недели.