огурец свежий 3 шт.
зеленый лук 10 гр.
кинза
орешки кешью 10 гр
заправка
соль 30 гр.
сахар 80 гр.
чеснок 45 гр.
имбирь свежий 50 гр.
перец чили свежий 2 шт.
соевый соус 90 гр.
рисовый уксус 85
масло кунжутное 40
Сделать заправку все жидкое смешав а чеснок , имбирь , орешек очень мелко порубив (орешек можно использовать только на украшение)
огурцы - отрезать попки, разрезать пополам вдоль и ложечкой достать все семечки.
нарезать огурцы полукольцами си смешать с заправкой