очень вкусный хлеб.какао и кофе не чувствуются вообще, очень советую, напоминает очень вкусный многозерновой финский хлеб.
280 мл. воды
2 ст.л. 5% яблочного уксуса
1, 5 ст.л. сух. молока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. кор. сахара или меда
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. какао-порошка
1 ч.л. растворимого кофе
350 гр. пшеничной муки
140 гр. ржаной муки
2.ч.л. сухих дрожжей
[показать]