воскресный завтрак-можно повозится подольше(но не долго!)
Делала лаваш
тесто
пол стакана муки заливаю стаканом кипятка,все перемешиваю до однородного состояния,делаю в середине ямку,в нее 1 яйцо,1 ч.л.соли(без горки)1 ст.л. под. масла,все перемешиваем и добавляем муку(примерно в общей сложности уходит 300-400 гр. муки),тест раскатать тоненько и смазать растопленным масло,скатать в рулончик,свернуть улиткой
[показать]
и раскатать еще раз,снова смазала,в рулончик,в улитку(подсыпаю муки,чтобы хорошо раскатать) и режу на кусочки этот рулончик.(сегодня таких кусочков было 12)раскатываю в тонкую лепешку каждый кусочек,обжариваю на сухой сковороде,жарится моментом.Начинку делаю из того что есть,сегоня-плавленный сыр,кусочки пожареной курочки( к ней же положила в сковородочку,в самом конце,помидорчик дольками,посолила,поперчила),квашеная капустка-ну очень вкусно
[показать]
[показать]
если забыли купить булку,а на завтрак очень нужно,то сделать такие лавашики очень просто и быстро,отрывая кусочек лаваша вы видете как он слоится и при том очень мягенький и вкусный
[показать]