Абсолютно ничего сложного.
1. варим рис(количество воды любое, так как проварив минут 7 просто слить рис через сито)
2.обжариваем сначала лучек,затем добавляем натертую морковь.Отдельно обжариваем нарезанный соломкой баклажан.Все соединила, добавила специй (пакетик назывался "специи для картошки"),посолила по вкусу.
3.У капусты вырезала кочерыжку и опустила в кипяток на 10 мин. Вынула, остудила, разобрала на листья и свернула их с начинкой внутри.Выложила на блюдо,натерла сверху сыра и запекла в духовке.Очень вкусно.
Главное-когда сделали начинку, надо чтобы она не была сухая, я добавила немного отвара из капусты.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]