Очень вкусный салат ( по мотивам салата Нисуаз)
1.Стручковая фасоль ( у меня с лета заморожена в холодильнике)
2. Китайская капуста(
3. баночка анчоусов
4.1 огурец ( а надо бы помидор, но не было:))
5. долька чеснока
6. 2 вареных яйца(я отварила как яйца пашот)
заправка
горчица семенами ( у меня черная)
черный перец(молотый)
сок 0,5 лимона
соль
подсолнечное масло
Фасоль чуть обжарила в масле (она уже вареная, в заморозке тоже продают уже отварную фасоль).Переложила в плошку, туда же порезала капусту(1:1),огурец.
Все сбрызнула лимоном, посолила,горчичку на мельнице помолола, проперчила.
добавила порезанные яйца и выложила анчоусы, перемешала-удивительно вкусный и свежий салат.Еще и со своим кунжутным хлебом на завтрак пошел на ура.

[показать]