Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённая цветная капуста



Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусной, нежной запеченной цветной капусточки, от которой будут в восторге взрослые, а дети будут требовать добавки!

сметана — 4 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
капуста цветная — 600 гр.
сырок плавленый — 1 шт.
сыр твёрдый — 50 гр.
соль — по вкусу
перец чёрный — по вкусу
масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
петрушка (для подачи) — по вкусу

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия.
2 литра кипящей воды солим по вкусу. Опускаем цветную капусту в кипяток и варим 2-3 минуты.
Тем временем натираем на мелкой теркё плавленный сырок.
В миску вбиваем яйца, слегка взбиваем;
добавляем плавленный сырок, сметану, соль, чёрный перец.
Перемешиваем.
Собираем блюдо: форму для выпекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем цветную капусту.
Заливаем подготовленной заливкой.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.
Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до t 180* С. духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке.
Запечённая цветная капуста готова! По желанию посыпаем зеленью.
Данное блюдо готовится в считанные минуты, но получается безумно вкусным и все Ваши домочадцы будут требовать у Вас добавки.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото