Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье Капучино



Шоколад и орехи просто вкусно, а печенье из них- не прилично вкусно! Простой и вкусный рецепт печенья, который получится даже у ребенка.

- 100 гр. сливочного масла
- 2 ч.ложки растворимого кофе + 2 ст. ложки кипятка для растворения
- 4 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан муки (250 мл.)
- 10 гр. разрыхлителя или маленькая пачка
- 0,5 стакана рубленых грецких орехов
- 100 гр. чёрного шоколада (возможно шоколад будет 85 гр.,тоже подойдёт)

1. Кофе растворить в 2 ст.л. кипятка. Растворимый кофе можно заменить на заварной, тогда количество кофе нужно уменьшить и после заваривания, процедить.
2. Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом до однородной массы
3. Добавить к смеси заваренный кофе, просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. В приготовленное тесто добавить рубленные орехи и измельченный шоколад.
Всё хорошо перемешать. Руками смоченными в воде, скатать не большие шарики и выложить на расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для запекания или силиконовым ковриком. Выпекать в предварительно разогретой духовке при t 180° С. примерно 12-15 минут.




Приятного чаепития!!

слова и фото автора

источник