Кекс с грудинкой и кукурузой

[564x423]

Понадобится: 2 яйца, 1 стакан муки, 3 ст.л. майонеза, 1 пакетик разрыхлителя, 100г консервированной кукурузы, 10-15 оливок, зелень, 200г грудинки, 100г твердого сыра.

Яйца взбить, постепенно добавить майонез, муку, разрыхлитель, зелень.

Грудинку мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

Оливки нарезать полукольцами.

Грудинку, сыр, оливки и кукурузу добавить к тесту. Форму смазать, выложить в нее тесто, разровнять.

Выпекать 30 минут при температуре 180˚С. Готовый кекс перевернуть на блюдо. Подавать горячим.

[632x476]