Если вы хотите порадовать свою семью вкусной домашней выпечкой, попробуйте приготовить эти эклеры с кремом. Это классический французский десерт, наполненный сладким кремом и посыпанный сахарной пудрой. Получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить.
Вот рецепт эклеров с кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
8 ст. л. несоленого сливочного масла
1 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки соли
1 стакана муки пшеничной
4 крупных яйца комнатной температуры.
Для сливочной начинки:
2 стакана густых взбитых сливок для взбивания, охлажденных
4 ст. л. сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
28 ягод малины, по желанию
1 ст. л. сахарной пудры для украшения.
Время приготовления: 1 час.