Это цитата сообщения Bond_912 Оригинальное сообщение



[220x200]
Что нужно:

свиные ребрышки 1 кг
измельченная мякоть томатов 500 г
абрикосовое варенье 3 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
херес 6 ст. л.
сок 1 лимона
растительное масло 4 ст. л.
соль, черный молотый перецпо вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

шаг 1 В кастрюле соединить томатную мякоть, варенье, соевый соус, лимонный сок и херес. Перемешать и довести до кипения.
шаг 2 Ребрышки вымыть, обсушить и нарезать кусками по 4 ребра. Положить в кастрюлю с соусом и тушить на слабом огне 30 мин. Снять с огня, дать немного остыть.
шаг 3 Обжарить ребрышки в кипящем масле на сковороде-гриль, часто переворачивая, 15 мин.