[700x392]

• После приготовления вы получите 8 порций
• Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кабачки, 2 штук
• помидор, 2 штук
• яйцо, 2 штук
• сыр, 200 грамм
• пшеничная мука, по вкусу
• майонез, 100 грамм
• растительное масло, 3 ст. л.
• зелень, 1 пуч.
• гранулированный чеснок, по вкусу
• паприка, по вкусу
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1.Кабачки натереть на мелкой тёрке.
  2.Добавить яйца, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
  3.Помешивая всыпать столько муки, чтоб тесто по консистенции напоминало густую сметану.
  4.Из приготовленного теста испечь в сковороде небольшие блинчики.
  5.Мелко нарубить зелень.
  6.Смешать с майонезом молотый чеснок, паприку и рубленную зелень.
  7.Натереть сыр на мелкую терку.
  8.Нарезать помидоры на кружочки.
  9.Смазать остывшие блинчики майонезом.
  10.Выложить на блинчики нарезанные помидоры, посолить и поперчить по вкусу, посыпать тёртым сыром.
  11.Уложить блинчики слоями друг на друга, верхний блинчик посыпать тёртым сыром.
  12.Запекать торт в духовке 7-8 минут при температуре 190 градусов Цельсия до момента, когда сыр расплавится.
  13.Готовый торт сразу подавать на стол.