[показать]

[показать]
[показать]Ингредиенты :
400 г - мяса птицы
1 - луковица
0,5 ст. - молока
2 - яйца
2 ст.л - соевого соуса
примерно 1 ст - муки
соль , перец
Для начинки :
200 г - тертого сыра
200 г - сметаны
2 - помидора
1 зуб. - чеснока
базилик

[показать]

В комбайне перекрутить мясо и луковицу , добавить яйца , соль , перец , соевый соус , молоко и столько муки , чтобы получилась смесь чуть гуще , чем на блинчики . Испечь блинчики с двух сторон .
Смешать сметану , тертый сыр , мелко порезанные помидоры и базилик , посолить , поперчить и приправить чесноком .
Блинчики разрезать на полоски , нанести на них начинку и закрутить все полоски по спирали , поставить кольцо , посыпать сыром и запечь .
[показать]
Валентина Классен

Серия сообщений "Кулинария-блюда из фарша2":

Часть 1 - Перцы, фаршированные по- итальянски
Часть 2 - Котлетная запеканка
...
Часть 12 - Котлетки "А-ля мышка"
Часть 13 - Котлетный торт
Часть 14 - Торт "Мясной лабиринт "