Ингредиенты:

 

Мука – 400 гр

сахар-песок – 200 гр

маргарин – 100гр

1 яйцо

молоко цельное – 80мл

разрыхлитель-10 гр.

ванилин – 0,2 гр

Выход 10 шт по 75 гр

 

Приготовление:

 

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) 

Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. 

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут.

Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!